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经常食用低钠盐会有危害吗?

发布日期:2019-05-15 08:36:57    来源:环境卫生与地方病防制所    文字大小:[][][]    打印页面
 很多人听传言说,经常食用低钠盐会对身体产生危害,那事实情况真是如此吗?让我们一起来了解一下。  
  一、低钠盐有助降血压。
  专家表示:“低钠盐本身没有问题,肾功能正常的人完全可以放心食用”。市面上的低钠盐主要成分是氯化钠和少量氯化钾,是以碘盐为原料,通过特殊工艺,同时补充人体所需的钾元素,降低钠离子的含量,以改善人体内钠、钾、碘的平衡状态。
  而且,低钠盐的钠含量低,有利于预防高血压,保护心脑血管,特别适合有心血管疾病的中老年人食用。
  二、哪些人不宜吃低钠盐?
  部分慢性肾功能衰竭和急性肾功能衰竭的患者,经常食用确实可能会出现高钾血症,发展到一定程度的确可能会导致不良后果,所以这部分人不宜选用低钠盐,但是高钾血症也并不一定就是食用低钠盐引发的。
国家对低钠盐中的氯化钾含量有明确的标准,根据《GB 2721-2015 食品安全国家标准》食用盐标准,低钠盐中氯化钾的含量为10-35 g/100g。国标还要求低钠盐的产品标签中标示钾的含量,并标示:“高温作业者、重体力劳动强度工作者、肾功能障碍者及服用降压药物的高血压患者等不适宜高钾摄入的人群应慎用”。
  三、无论哪种盐都要少吃。
 专家表示:尽管低钠盐对大部分人的健康有益处,且控制了钠含量,但也不能“放开吃”。按照世界卫生组织推荐的标准,成年人每天摄入盐应低于5g,儿童的食盐量应该更低。不管哪种盐,尽量减少钠的摄入才是关键!
  因此,对于肾功能正常但有高血压的人群来说,食用低钠盐有利于高血压的控制;但长期服用降压药物的人群和慢性肾衰竭的病人,则适合选用普通食盐,并通过少放盐,控制盐的摄入总量。低钠盐是含碘盐,如果是甲状腺病人,建议也不要选用,而要在医生的指导下,选用低碘或不含碘的食盐。
  总炸金花,目前正规来源的食盐整体都是安全的,可以放心食用;但我们在购买一些功能性食盐或新品种食盐时,要注意阅读外包装上的标识和说明,避免食用后对部分有特定基础疾病的人群产生不良影响。